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1.23 迷波隆咖啡拉花小课堂:什么,美式也能拉花?让我来学学!

Sun, 23 Jan 2022 14:00:00 GMT+08 ~ Sun, 23 Jan 2022 16:00:00 GMT+08
迷波隆社交聚会

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    咖啡续命,除了每天喝,还想学学怎么自己玩儿~


    平时我都自己泡咖啡厅,有点孤独

    这次可以跟大家一起泡咖啡喝咖啡太开心了


    咖啡款式只知道美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡的区别?(新手总觉得手冲太沉闷了哈哈哈)来参加周日的咖啡拉花,除了拉花还能学到咖啡相关的知识!之前有位迷友在参加后说他其实牛奶过敏,不能喝拿铁,咖啡师就说,可以提前和她打招呼,美式也能拉花,我知道你很好奇美式怎么拉花?来周日的咖啡拉花,就能知道了!


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    MAKE COFFEE(图片是手冲,与学习内容无关,只是好看)
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    COFFEE  KNOELEDGE



    学习咖啡制作


    冬日,迎着暖黄色的晨光,慢慢地冲上一杯奶咖,太惬意了。


    黑咖啡是不是单品咖啡呢?

    黑咖啡是指不添加任何糖,奶精的咖啡,是的,单品是黑咖啡,但黑咖啡不一定是单品哦,理论上来说这句话是错的,只是大家习惯这么说罢了。


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    美式滴滤壶做出的咖啡就是美式咖啡吗?

    美式咖啡是由Espresso加水做出来的咖啡,而新手买的美式滴滤原理大概与手冲无亦,和真正的美式咖啡是不一样的。


    什么是花式咖啡呢?

    花式咖啡就是大家通常见到的卡布奇诺,拿铁,摩卡咖啡,爱尔兰咖啡等等。是由Espresso咖啡为基础,再由牛奶通过蒸汽做出奶泡,再加上其它添加,做出来的咖啡。花式咖啡一般用拼配豆做出来,是为了让味道更加平衡,丰富。


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    COFFEE  TIME






    现在有很多群友都喜欢泡咖啡厅,大众搜索有哪些新开的独立咖啡店,不喜欢去连锁,也不喜欢星巴克,甚至不喜欢商场里的咖啡厅。私人的咖啡厅还有各种不同风格的装修。咖啡师也愿意跟你聊天。所以现在大城市的咖啡客,都听得懂行话,用什么豆子,怎么烘的(我还不知道那些名词),门道还挺多的。


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    COFFEE IS LIKE 

    A JOURNEY  ▲

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    醇香活动

    普通的冲泡在家实操可行性比较高,但是像拉花这种操作就不能在家实现啦~毕竟工艺相对复杂,主要是我们没有做出意式浓缩的那个机器,这个机子可不是手冲壶、磨豆机那么实惠小家电的级别。而且做出好看的形状也不容易。很多拉花师傅可能要学很久才能做出厉害的图案(用掉很多咖啡和牛奶)。


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    一杯有着漂亮拉花的咖啡,比一杯黑乎乎的美式咖啡,对非咖啡狂热者来说更有吸引力,尤其是牛奶和咖啡完美融合后带出来的甜感,更是入口舒适,回味无穷。拉花,就像是咖啡的艺术!


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    冬日第N杯咖啡

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    酒太烈,茶太闲,

    唯有咖啡从容;

    细细品味,

    入口醇苦,甘香回味,

    无疑不是一种,

    体验的生活方式吧?


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    时间 

    1.23(周日)下午 

     14:00-16:00 


    地点

    越秀区光孝路型仁里12号

    (地铁1号线西门口站C口)


    费用

    68元/人(每人制作一杯咖啡拉花)


    人数

    5人成行,10人封顶


    【活动流程】

    破冰互相认识+专业老师咖啡知识科普+咖啡师带领下体验咖啡拉花+合影



    报名后组织者会加你们微信到微信群,方便发定位和通知


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